之前分享给大家的陕西柞水黑木耳最近家人们都陆续收到货了，凉拌也拌了、汤也炖了，好多人来问我还有没有黑木耳好吃的做法，今天就给大家安排上，而且还是两道哦！第一道是懒人最爱的木耳蒸滑鸡以前总是用香菇和鸡肉搭配，同样是菌类，黑木耳带来的却是另一种独特的爽脆风味。

打开凤凰新闻，查看更多高清图片而且柞水的小碗木耳每一朵都如其名，带着小小的一窝，像碗一样兜住鲜美的鸡汁和酱汁，特别入味第二道是家常的木耳小炒肉，冰箱里经常剩下半颗洋葱、半条青椒、一小块五花肉的，把它们和木耳炒进一锅里，香得米饭都得多煮几碗！。

春天多吃黑木耳，不仅可以保养心血管健康，还富含铁质、膳食纤维，可以说是老人、小孩、女性都该多吃的食材了，赶紧学起来～RECIPE木耳蒸滑鸡鸡腿肉块中加入1瓷勺料酒、1小勺生抽、1小勺蚝油，1小勺盐、适量白胡椒粉。

再加入2瓷勺玉米淀粉，戴上手套抓拌均匀腌制10分钟。

10分钟后，加入红枣丝、泡软的枸杞、1瓷勺花生油，再次抓拌均匀。

陕西柞水的小碗黑木耳提前加水泡发，均匀地铺在盘底。

想往家里囤点黑木耳的家人们，大家长都点赞过的陕西柞水小碗黑木耳，一定要冲！

不仅泡发时不用去硬根、淘沙子，泡发后拿在手里Q弹到可以抖三抖！春季用它做时鲜小炒菜，或是之后天热时凉拌、红烧炖汤，这一个个小窝窝，超级兜汁入味。

日常价59.9元起，今日推文限时活动价49.9元起！250g/袋的干木耳家庭可以用13次左右，一餐平均每人只要1块钱，家里人多的强烈推荐500g的实惠装！还能参与美食专区满108-10、198-20的满减活动

，多买多划算！把调味腌制后的鸡肉块均匀铺在黑木耳上，送入上汽的蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

出锅后撒点葱花，就可以上桌享用啦～

第一次吃木耳和鸡肉的蒸菜，一出锅就香得全场都尖叫了，凑近一看满盘都是鲜香的鸡汁！

木耳爽脆、鸡肉滑嫩，淡淡的调味让食材的本味展现得淋漓尽致，吃多了重口味的外卖，这鲜香丰富的一盘，久违了～

RECIPE木耳小炒肉陕西柞水的黑木耳提前加水泡发，倒入沸腾的锅中焯水2分钟后捞出，备用。

起锅热油，倒入五花肉片，大火煸炒干水分至肉片炒出油脂。

倒入蒜末、小米椒末、青蒜白、洋葱丝，翻炒出香气。

倒入提前焯水的黑木耳和青椒片。

沿着锅边淋一圈料酒、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺老抽、1小勺盐和1小勺糖提鲜。

翻炒均匀就可以出锅啦。

先焯水再炒的木耳带来了爽脆和软糯结合的口感，五花肉的油润和配菜的鲜辣结合，实在是太开胃了！

不出意外，这一盘里最受欢迎的不是肉而是蔬菜和木耳，停不下筷子地往嘴里塞，配上米饭简直美滋滋哇！

好啦，今天的两道黑木耳的做法就到这里，你还想看哪种黑木耳的吃法？