长江日报大武汉客户端4月18日讯 去农家体验采摘乐趣，武汉市民李女士连吃了几天自己采摘的油菜花，结果腹泻不止被送进医院“再好吃的东西也要适可而止，不能连着吃”18日，得知原委的李女士说起这次意外，还心有余悸。

上周六，李女士和朋友一起找了近郊一个农家乐庄园游玩在庄园里，除了可以体验采摘乐趣外，还可以自己动手烧火做饭中午，李女士就地取材，在田里采摘了一些油菜花烹饪油菜花又新鲜又好吃，李女士返程时特意摘了些带回家。

连着吃了两天的油菜花后，李女士腹泻不止18日一大早，家人赶紧将她送到医院

范医生正在给李女士做检查在武汉市第四医院武胜路院区消化内科，接诊医生范莉莉详细询问了解到，李女士已腹泻3天，之前没有其他消化道的问题，怀疑是吃油菜花引发的胃肠道反应通过腹部CT、血常规等检查，果然发现结肠周围小淋巴结增多，腹泻是吃多了油菜花惹的祸。

“想着油菜花属于青菜，多吃点没事，没想到被青菜‘送’进医院！”范莉莉给李女士开了一些止泻药物，并告知立即停止食用油菜花等粗纤维过多的食物该院消化内科王晖主任介绍，油菜花属于十字花科植物，含有一定量的硝酸盐和硫代硫酸盐。

硝酸盐在人体吸收后会转化为亚硝酸盐，这种物质有一定毒性，过度食用可能会对人体健康造成一定危害王晖提醒，食用油菜花尽量选择新鲜的，充分清洗后煮熟煮透，这样能有效减少油菜花中的硝酸、硫代硫酸等物质此外，应切忌长时间或大量食用油菜花，尤其是老人、儿童、孕妇、体弱者以及有消化系统疾病病史的人群，更应该注意食品的选择和安全性。

（长江日报记者刘璇　通讯员洪芷瑄　张小蓉）【编辑：余丽娜】更多精彩资讯请在应用市场下载“大武汉”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬24小时报料热线：027-59222222此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。

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