据农业农村部监测，4月6日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.86元/公斤，与上周五（3月31日）的20.08元/公斤相比，下降1.1%本周的平均价格为19.85元/公斤，与上周20.14元/公斤相比，下降1.4%。

本周国内生猪价格继续下滑据中国养猪网的数据，4月7日，生猪（外三元）价格为14.45元/公斤，与上周五（3月31日）的14.69元/公斤相比，下降1.6%从一周均价来看，本周生猪均价为14.5元/公斤，与上周14.8元/公斤的均价相比，下降2%。

近期的猪肉和生猪价格 制表 澎湃新闻据卓创资讯监测，供应方面，本周全国生猪交易均重小升周内大猪需求逐步减量，大猪与标猪价差拉开，养殖方出栏积极性提升，前期压栏的大猪陆续出栏，叠加部分二次育肥的大猪上市，生猪交易均重小升。

卓创资讯监测全国生猪平均交易体重123.35公斤，环比微涨0.36%需求方面，本周屠宰企业开工率环比小涨随着猪肉价格下跌，终端需求需求量增多，且清明假期支撑下游备货积极性提升，屠宰企业订单增多，开工率小幅上涨。

重点屠宰企业周度平均开工率32.75%，环比上涨0.56个百分点4月4日，国家统计局发布2023年3月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况其中，生猪（外三元）价格为15元/公斤，与3月中旬相比，每公斤下降0.1元，下降幅度为0.7%。

东兴证券认为，供给端，天气转暖不利于压栏，供应量整体有所增加；需求端，消费需求没有明显提振，整体市场供大于求，价格持续走低补栏需求低迷，仔猪和生猪均价小幅回调自繁自养亏损幅度加大，动物疫病风险仍存，南方梅雨季将至，对于防疫松懈及能力不足的养殖户仍有较大挑战。

2月产能去化趋势已现，亏损+疫病背景下，行业去化有望加速猪周期站在边际向好的拐点，步入左侧布局区间卓创资讯预测下周，供应方面，虽养殖单位对持续降价有一定抵触情绪，但当前市场可出栏量较为充足，加之需求无增加动作，因此猪价上涨难度颇大。

综合来看，未来一周供应量仍然充沛需求方面，下游终端鲜销恢复较为缓慢，对生猪需求量无明显支撑作用预计未来一周屠宰量处于相对平稳态势综合来看，未来一周生猪行情或呈先趋稳微涨、后震荡下滑走势，价格运行区间或在14.20-14.50元/公斤。

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