封面新闻记者 韩建文　　随着国民经济的不断增长，人民生活水平的持续提升，“绿色饮食、健康饮食”的观念逐渐深入人心，越来越多的有机食品被端上老百姓的餐桌而对于和美食密不可分的调味品而言，虽然业态相对传统，但近年来也在朝着品质化、健康化、功能化的升级方向前进，其中就有不少调味品企业布局“有机调味品”战略。

近日，一场围绕有机调味品的发展论坛在四川召开，来自天南地北的调味行业从业者齐聚一堂，共同把握产业发展合作机遇，共同展望产业发展的美好前景

中国现代调味有机产业链发展论坛活动现场　　4月8日，中国现代调味有机产业链发展论坛暨红福人家有机智造基地落成典礼在南充市举行800多名来自全国各地的专家教授、企业家、营销精英相聚于此，以“聚势新食代，有机赢未来”为主题，以调味品行业创新发展为焦点，以推动有机产业链高质量发展为目标，分析川调行业未来发展趋势，讨论川调行业发展战略、川调技术运用和管理经验。

　　此次论坛由四川省调味品协会、四川省火锅协会主办，南充市西充红福人家有机食品股份有限公司承办南充市副市长李洪君致欢迎辞表示，此次论坛在南充市召开，对于加快南充市现代有机农业发展、促进川东北园区产业提档升级、更全面深入地打造西充县有机食品产业大县具有积极意义。

　　论坛上，调味品产业大咖围绕“聚势新食代，有机赢未来”主题，展开了热烈的演讲、讨论四川省调味品协会常务副会长、四川大学农产品加工研究院常务副院长、四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰等专家肯定了有机调味品在食品领域取得的巨大突破，对未来如何做到调味品高质量发展、如何满足人们的高品质生活提出了实质建议。

专家献策助力有机产业与调味品发展图片　　四川省调味品协会秘书长王三跃接受采访时表示，西充县“有机产业”非常有特色，发展调味品、预制菜有其独特的优势他希望通过本次论坛，凝聚行业力量，提升调味品行业有机产业发展的速度，深度推动调味品有机产业的创新发展，同时，希望联合调味品产业链相互赋能、共同发展，构建更加健康、完整的生态链，使川调行业保持更强健、更长久的发展态势。

西充县红福人家“有机”智造基地　　与会专家指出，近年来，我国调味品市场消费量呈现快速增长趋势数据显示，2021年我国调味品行业营收大约在4187亿元，2022年这一规模大约为4438亿元左右，而2023年市场经济回暖趋势明显，消费者对健康养生更加关注，市场对于有机调味品的需求量将会不断增长。

对于在有机调味领域有前瞻性的企业，极有可能在这一赛道中脱颖而出，赢得市场，斩获先机，并以“有机”调味品金字招牌引领消费者美味生活与会专家认为，此次论坛是当前调味行业的一件大事，也是一场醍醐灌顶的高端头脑风暴。